Petits pains «poulet gumbos»
Recette de : Public
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Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Portions : 24 petits pains
Ingrédients
- 1 1/2 lb de veau, de boeuf et de porc hachés
- 1 c. à thé de beurre
- 1 oignon haché fin
- Sel et poivre
- 1 bte de soupe poulet et gumbos
- 1 t. céleri haché fin
- 1/4 t. sauce chili
- 2 c. à table de sauce Worchestershire
- Persil
- 1 c. à table de moutarde préparée
- 24 petits pains à farcir
Préparation
- Cuire la viande et les oignons dans le beurre environ 20 min. ou jusqu'à ce que le tout soit bien cuit.
- Ajouter au mélange : 1 bte de soupe poulet et gumbos, le céleri, la sauce chili, la sauce Worchestershire, le persil et la moutarde.
- Farcir les petits pains.
- Cuire au four (préchauffé à 400°F) environ 10 min.
- Servir immédiatement
Suggestions
On peut saupoudrer les petits pains de mozzarella rapé avant de les mettre au four. Délicieux!
