Truffes au beurre
Ingrédients
- 1 lb de beurre
- 1 kg de chocolat en pastille (noir ou au lait)
- 1 boîte de lait Eagle Brand (condensé sucré)
- Essence de vanille, d’orange, de rhum ou de menthe
Marche à suivre
1. Faire fondre le beurre et le chocolat séparément.
2. Incorporer le lait Eagle Brand dans le beurre fondu.
3. Ajouter le chocolat fondu et l'essence que vous aurez choisie.
4. Bien mélanger, laisser refroidir et former de petites boules.
5. Tremper dans de la poudre de cacao, du sucre à glacer ou des piroulines mises en miettes.
