C'est le temps d'organiser ou de revisiter vos placards de cuisine.
Le mercredi 12 novembre 2008
Avec les Fêtes qui s'en viennent, la visite se tiendra beaucoup dans la cuisine. Et, on aime l'idée que celle-ci soit impeccable. Quels sont les points majeurs à observer?
D'abord, je vous propose d'envisager votre cuisine avec recul, comme si vous étiez... votre propre belle-mère. Revoir l'intérieur des armoires avec un œil critique va vous faire découvrir beaucoup de points améliorables, j'en suis certaine. Il n'y a rien de pire que des assiettes et des tasses superposées, qui tiennent en équilibre précaire. Par exemple, outre le maintien d'une propreté exemplaire, le contenu des armoires devrait suivre une certaine logique : il peut être regroupé par thème, par exemple, tout ce dont vous avez besoin pour le petit déjeuner (bols et tasses à café, coquetiers etc.) ou encore par thème couleur (les assiettes blanches, les assiettes roses à fleurs etc.). Aussi, au risque de répéter une banalité, ce dont on se sert le plus devrait être à portée de main, alors que les plats de service réservés aux grandes occasions peuvent être entreposés dans des lieux moins accessibles. Rappelez-vous qu'on se sert de ce que l'on voit, d'où l'importance de ranger vos biens, même les plus précieux, de manière à ce qu'ils soient visibles et facilement identifiables. Vive les portes coulissantes, les Lazy Susan, tout ce qui vous permet d’accéder à vos articles aisément. Aussi, réservez vos plus belles pièces de vaisselle et d'argenterie pour les placards aux portes vitrées. Rien ne dit que l'efficacité ne gagne pas à être jolie.
Béatrix Marik
