Vin Mas Bruguière Calcadiz 2006, dégusté aux MIDIS DE VÉRO
Le lundi 15 septembre 2008
Prix
19.95$
Appellation
AOC Côteaux du Languedoc
Couleur
Rouge
Millésime
2007
Cépages
50 % Syrah - 50 % Grenache
Âge moyen : Grenache 20 à 23 ans, Syrah plantiers 8 et 9 ans.
Vinification
Grenache en vinification traditionnelle, égrappée, pigeages bi-quotidien. Syrah en macération carbonique, grappes entières, cuvaison 8 à 10 jours.
Élevage
5 mois en cuve
Dégustation
Ce premier vin de la gamme des rouges est une superbe entrée en matière avec sa robe brillante rouge-cerise. Le bouquet lui aussi est élégant, riche de notes fruitées, d'épices et de fleurs épanouies. C'est en bouche qu'il révèle sa personnalité, tendre, frais et rond, il offre des notes épicées subtilement cacaotées. Facile et gourmand, il est parfait à boire dans sa jeunesse.
Importations Syl-Vins
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