Filet de porc au proscuitto à Lucie par Louis-François Marcotte
Le mercredi 01 octobre 2008
Ingrédients
- 1 filet de porc
- 6 tranches de proscuitto
- 8 feuilles de sauge
- Sel et poivre
- Huile d’olive au goût
- Fromage gruyère râpé
Préparation
- Enrouler le proscuitto et la sauge autour du filet de porc. Bien poivrer et saler un tout petit peu!
- Enfourner 15-20 minutes à 400F.
- Couper en tronçons.
- Remettre au four le avec le gruyère râpé juste pour gratiner le tout!
