Dulce de leche
Le mercredi 16 avril 2008
Le dulce de leche ou douceur de lait en français est un caramel délicieux pour toutes les occasions.
Voici une recette simple mais un peu longue
1 litre de lait
2 tasses de sucre
un peu de vanille
Faites cuire au moins 1 heure en brassant. Le mélange doit frémir mais non prendre au fond. Le caramel est prêt lorsque vous pouvez napper une cuillère. Bon appétit !!!
