Plein feu sur la BBQ
Le lundi 26 mai 2008
Poulet grillé sur une canette de bière.
Certains diront que c'est une recette d'homme. Est-ce la position de la volaille ou la présence de la canette qui rend ce plat si singulier ? En tout cas, c'est une technique tout à fait originale, inventée par Steven Raichlen et, comme tout ce qu'il fait, elle a un impact majeur sur les invités.
