Fajitas
Recette de : Hélène Fouquet
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Ingrédients
- Tortillas
- Crème sûre
- Lanières de poulets cuits
- Poivrons verts, jaunes et rouges coupés en lanières
- Oignons hachés
- Tomates coupées en dés
- Fromage haché (mozzarella
- Laitue iceberg hachée
- Coriandre
Préparation
Dans une poêle faire revenir dans l’huile les oignons, et les lanières de poivrons, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Couper des poitrines de poulet en lanières et faire cuire dans la poêle.
Hacher la laitue et couper les tomates en dés.
Placer les tortillas dans un linge humide et faire chauffer 2 minutes au four à micro-ondes.
Au moment de servir, prendre une tortillas, déposer un peu de crème sûre, du poulet, des légumes, des tomates, du fromage et de la laitue.
