Gratin dauphinois

Recette de : Public

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Temps de cuisson : 40 minutes

Ingrédients

- Pommes de terre tranchées
- 1 ou deux gousses d'ail hachées très, très finement dans le sens de la longueur
- Beurre
- 2 oeufs
- 1 à 2 tasses de lait (dépendamment de la quantité de pommes de terre et la grosseur du plat)
- Sel et poivre

Préparation

- Beurrer le fond d'un plat allant au four
- Placer en alternance les pommes de terre, l'ail, de fines lamelles de beurre, le sel et le poivre.
- Lorsque le plat est comblé, verser les oeufs et le lait mélangé préalablement.
- Cuir à 375°F durant 40 minutes minimum

Suggestions

Ce plat est particulièrement délicieux en accompagnement d'une viande grillée ou d'un gigot!