Salade de pois chiches au thon
Recette de : TQS
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Portions : 4 portions
Ingrédients
- 2 c. à table (30 ml) d’huile d’olive
- 1 c. à table (15 ml) de jus de citron
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 pincée de poivre
- 1 concombre coupé en petits morceaux
- 4 oignons verts hachés
- 1 boîte de 19 oz (540 ml) de pois chiches, égouttés et rincés
- 1 pincée de persil séché
- 1 pincée de menthe séchée (facultatif)
- 2 boîtes de 170 g de thon dans l’eau, égoutté
- 2 tasses (500 ml) de laitue romaine déchiquetée
Préparation
- Dans un bol, bien mélanger l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail et le poivre.
- Ajouter le concombre, les oignons verts, les pois chiches et les herbes, et mélanger.
- Ajouter le thon et la laitue, et mélanger.
