Salade de mesclun à l'érable
Recette de : Hélène Fouquet
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Ingrédients
- 4 tasses de mesclun
- 1 pomme en petites tranches
- 1/2 tasse de raisins de Corinthe
- 1/2 tasse de pacanes en morceaux
- 1/2 tasse de poivrons jaunes hachés finement
- vinaigrette à l’érable
- 1/3 tasse vinaigre de pomme
- 2/3 tasse huile
- 1/3 tasse sirop d’érable
- le bout d’un couteau de moutarde au miel
Préparation
Mélanger les ingrédients de la salade dans un bol.
Mélanger les ingrédients de la vinaigrette et verser sur la salade.
Bon appétit!
