Plat espagnol
Recette de : TQS
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Ingrédients
5 lbs de carotte
1 gros navet
20 escalopes de porc
20 saucisses de porc, style maison et sans peau, juste la viande
1 boîte de soupe tomate
1 boîte d'eau
2 c. à soupe bouillon de boeuf
Préparation
1. Couper les carottes et les navets en julienne
2. Faire dorer la saucisse et enrober par la suite des escalopes de porc, mettre un cure-dent pour éviter que l'escalope ne se déroule durant la cuisson.
3. Prendre un gros chaudron allant au four, mettre un fond de julienne
4. Mettre les saucisses sur le lit de julienne
5. couvrir les saucisses avec les juliennes
6. Arroser avec la boîte de soupe tomate
7. Arroser avec une boîte d'eau avec le bouillon de boeuf
8. Sel et poivre au goût
Cuire à 350 degré F pendant 3 heures
