Tartare de saumon à l'huile de truffes
Recette de : Nancie Ferron
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Ingrédients
- 150 gr de filet de saumon frais qu'on coupe en morceaux
- quartiers de lime
- ciboulette et coriandre fraîches (1 c. à soupe chaque)
- 1/2 avocat coupé en morceaux
- huile d'olive
- une trace d'huile de truffes
- sel, poivre au goût
Préparation
1. Mélangez tous les ingrédients, puis ajoutez l'huile de truffes à la toute fin.
Suggestions
Pour les conseils du chef, visionnez la vidéo du reportage de Nancie Ferron «Un repas EXTRAordinaire»!
