Salade tiède au confit de canard et sa vinaigrette aux framboises
Recette de : Public
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Ingrédients
- Salade printanière
- Confit de canard tiède déchiqueté
- Framboises (5 à 6 par personne)
Vinaigrette aux framboises:
- 1/2 tasse d’huile d’olive
- 2 c. à table de jus de citron
- 3 c. à table de vinaigre de framboise
- 3/4 c. à thé d’estragon
- 1/2 c. à thé de sel de mer
- 3 c. à table de sirop d'érable
Préparation
1. Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette et verser sur la salade.
2. Terminer en déposant le confit de canard et les framboises.
