Gâteau aux pommes de Paul Rivard
Recette de : Paul Rivard
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Ingrédients
3 pommes coupées en morceaux
50 g de noix en morceaux
1 tasse d’huile de maïs
3 œufs
Quelques gouttes de vanille
275 g de farine
300 g de sucre
1 c. à thé de sel
2 c. à thé de cannelle
Glaçage
55 g de sucre brun
50 g de noix en morceaux
55 g de beurre
70 g de farine
Préparation
Battre les œufs et l’huile ensemble et ajouter les autres ingrédients.
Verser dans un moule.
Cuire dans un four préchauffé à 170o pour une durée de 40-45 minutes.
Glaçage
Brasser ensemble le beurre et la farine ainsi que le sucre et les noix et soupoudrer le dessus de gâteau.
