Brownies « Damien » de Nathalie Roy
Recette de : Nathalie Roy
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¼ de tasse de graisse végétale
4 ½ c. à table de Cacao Fry
½ tasse de beurre
1 tasse de sucre
2 œufs
½ tasse de farine tout usage
1 pincée de sel
½ à 1 tasse de noix de Grenoble hachées (au goût)
½ c. à thé de vanille
3 à 4 barres de chocolat au lait Aero
Chauffer le four à 350 degrés.
Graisser un moule de 8 pouces carrés.
Dans un petit chaudron, faire fondre la graisse végétale y ajouter le Cacao Fry et brasser jusqu’à parfait mélange, réserver.
Dans un bol, défaire le beurre en crème, ajouter ½ tasse de sucre, 1 œuf et brasser.
Ajouter le reste du sucre et l’autre œuf, bien battre.
Ajouter à ce mélange la farine et le sel, brasser.
Ajouter les noix et la vanille.
Finalement, ajouter le mélange de Cacao Fry fondu et brasser encore.
Verser dans le moule préparé.
Cuire 25 à 30 minutes.
À la sortie du four, déposer les barres de chocolat sur les Brownies encore chaud.
Étendre le chocolat fondu sur la surface de Brownies.
Laisser refroidir et couper en carrés.
