Beignets simples et parfumés
Recette de : TQS
Imprimez
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Ingrédients
- 250 g. de farine tout usage
- 3 c. à s. de sucre
- 2 oeufs battus
- 50 g de beurre
- 1 pincée de sel
- sucre granulé ou sucre glace
Préparation
- travailler ensemble tous les ingrédients;
- étendre la pâte au rouleau sur un plan de travail fariné découper la pâte en bandes ou en ronds;
- laisser reposer 1 heure minimum;
- plonger chaque morceau de pâte dans l'huile à friture bien chaude;
- retirer dès que les beignes sont bien dorés; égoutter sur du papier absorbant; saupoudrer de sucre.
