Omelette aux poivrons
Recette de : TQS
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Portions : 1 portion
Ingrédients
- 2 œufs
- 1/2 tasse (125 ml) de lait écrémé
- 1/4 tasse (60 ml) de poivron vert coupé en dés
- 1/4 tasse (60 ml) de poivron rouge coupé en dés
- 1 oignon vert haché
Préparation
- Dans un bol, mélanger les œufs et le lait à l’aide d’un fouet.
- Dans un poêlon vaporisé de Pam et chauffé à feu moyen, faire suer les poivrons et l’oignon vert.
- Verser le mélange doeufs dans le poêlon et cuire jusqu’à ce que les bords de l’omelette soient pris. Retourner l’omelette et continuer la cuisson jusqu’à ce que l’autre côté soit doré.
