Baluchon de fruit de mer de Caroline Dugal de Sherbrooke

Recette de : Public

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Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Portions : 4

Ingrédients

- 8 feuilles de pâte phyllo
- 250 g de fromage à la crème léger
- 1 tasse de crevettes nordiques, déveinées, décortiquées, cuites
- 1/2 tasse de chair de goberge à saveur de crabe
- 1/2 oignon, haché fin
- Quelques branches de ciboulette
- Un peu de beurre, fondu

Préparation

Préchauffer le four à 400°F (200°C).

Ramollir le fromage à la crème. Ajouter les crevettes, la goberge, l'oignon et la moitié de la ciboulette hachée. Réserver.

Beurrer chaque feuille de pâte phyllo et les plier en quatre.

Déposer un peu de garniture de crevette et goberge au centre de chaque feuille. Refermer en forme de baluchon. Prendre un brin de ciboulette et l'utiliser pour attacher le baluchon.

Cuire au four à 400°F (200°C) pendant 15 minutes

Délectable!