Tartinade au crabe
Recette de : Hélène Fouquet
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Ingrédients
- 1/2 lb fromage à la crème (250 gr)
- 1/3 t. crème sûre (75 ml)
- 1/3 t. mayonnaise (75 ml)
- 1/2 lb crabe ( 250 gr)
- persil
- craquelins
Préparation
Mettre le fromage à la crème, la crème sûre, la mayonnaise et le crabe dans le robot culinaire, et mélanger jusqu’à l’obtention d’une purée lisse.
Placer une quantité de cette tartinade dans un petit bol, recouvrir avec du persil haché, remettre un peu de purée, et recourvrir de persil.
Manger avec des craquelins fins.
bon appétit !
