Galette santé aux dattes et aux noix
Recette de : Hélène Fouquet
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Ingrédients
- 1 tasse de dattes en morceaux
- 1 tasse de noix de Grenoble hachées
- 1 cuil. à table de farine
- 2 tasse de gruau (1 1/2 tasse de lait et 3/4 tasse de flocons d'avoine)
- 2 œufs
- 1 tasse de cassonade
- 1/2 tasse de margarine fondue
- 1 tasse de farine tout usage non blanchie
- 1 1/3 tasse de farine de blé entier
- 1/2 cuil. à thé de bicarbonate de sodium
- 1 cuil. à thé de poudre à pâte
- une pincée de sel
Préparation
1. Mettre dans un bol une tasse de noix de Grenoble et une tasse de dattes coupées en morceaux. Mélanger avec une cuil. à table de farine.
2. Dans une casserole, faire chauffer le lait et faire gonfler les flocons d'avoine, pour faire un gruau.
3. Dans un petit bol, battre les 2 oeufs, ajouter la cassonade et bien battre à l'aide du batteur électrique. Puis, ajouter la margarine fondue et bien mélanger à nouveau.
4. Ajouter les 2 tasses de farine dans lesquelles vous aurez mélangé au préalable le soda, la poudre à pâte et le sel.
5. Incorporer les dattes et les noix, bien mélanger le tout.
6. Cuire au four, préchauffé à 350 degrés, pendant 11 à 12 minutes.
à 19:26:06
Par : renald.veilleux@videotron.ca
Galette santé
Hélène continuer ,j'aime ce que vous faites et je ne manques de vous regardez a caféine et nous sommes heureux de vous regarder a tout les matins mon mari et moi , et j'espère que quatre saisons va continuer car il y'aurait un vide c'est certain, de Lina et Renald