Manon nous prépare des "Bananes au sirop d'érable"!
Recette de : Manon Gauthier
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Ingrédients :
2 bananes (1 par personne)
1 cuil. à soupe de beurre
¼ tasse de crème 35 %
¼ tasse de sirop d’érable
Couper les bananes en deux, au centre. Faire mousser le beurre dans une poêle anti-adhésive.
Y mettre les bananes à cuire. Les retou er souvent. Cuire 3-4 min. Ajouter la crème sur les bananes.
Tou er avec les fruits. Quand la crème est bien chaude et qu’elle est au bord de bouillir, ajouter le sirop.
Continuer à bien mélanger en retou ant les fruits.
Après 2-3 min. vous obtiendrez un beau caramel bien doré.
Mettre la banane sur une assiette à dessert et arroser avec le caramel.
On peut ajouter des fraises fraîches ou de la crème glacée.
On pourrait aussi mettre une demi banane et son caramel sur un petit 4 quarts… Délicieux !
