Gâteaux extra-choco et orange-choco
Recette de : Manon Gauthier
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Mélanger tous ces ingrédients secs ensemble:
- 1 tasse de farine
- 2/3 tasse de sucre
- 1/4 tasse de cacao tamisé
- 1 cuil. à thé de soda à pâte
- 1 cuil. à thé de poudre à pâte
- 1/4 cuil. à thé de sel
Mélanger ensemble:
- 1/2 tasse de lait
- 1/2 tasse de jus d'orange
- 1/3 tasse d'huile végétale (canola)
RECETTE DE LA PÂTE À GÂTEAU CHOCOLAT (Recette de mon amie Rosemarie)
Battre au mélangeur les liquides et ajouter les ingrédients secs
environ 1/2 tasse à la fois.
Mettre dans un moule graissé et cuire à 350 de 30 à 35 min.
Vérifier la cuisson avec un cure-dent...
Cette recette peut facilement être doublée mais ajustez le temps de cuisson en conséquence (environ 50 min.)
GLAÇAGE CHOCOLAT AU LAIT
Battre ensemble:
1/2 tasse de beurre doux ramolli
1/3 tasse de cacao tamisé
Ajouter:
1/3 tasse de lait et
3 tasses de sucre à glacer (1 tasse à la fois)
GLAÇAGE À L'ORANGE
Battre ensemble:
1/2 tasse de beurre doux ramolli
1/3 tasse de jus d'orange concentré congelé (dégelé)
Ajouter:
4 tasses de sucre à glacer (1 tasse à la fois)
Variation: on peut ajouter 1 cuil. à soupe de zeste d'orange.
Pour une fête: décorer avec des pastilles de chocolat, des souris en chocolat ou en pâte d'amande.
Laisser aller votre imagination...
Variation: on peut ajouter 1 cuil. à thé de café instantané en même temps que le lait.
Pour une fête d'enfant, décorer avec des kit-kat, des smarties et autres gâteries au goût
des enfants présents... ils s'en souviendront !
