Hamburger de boeuf
Recette de : Sur le gril
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Ingrédients
pour 1 lb de boeuf haché
- 1 c. à café comble de moutarde de Meaux
- quelques gouttes de sauce Worcestershire
- 1 c. à café de sauce HP fruitée
- 1 ou 2 c. à café d’huile d’olive
- sel et poivre
Préparation
Bien malaxer le tout avec les mains et former des boulettes hamburgers d’environ 8 cm de diamètre par 2 cm d’épaisseur.
Déposer les boulettes sur un gril bien huilé et bien chaud, garder la chaleur moyenne, cuire 5 min d’un côté et 5 min de l’autre en tournant les boulettes avec une spatule.
à 18:47:33
Par : maman denise
hamburger de boeuf
dans l`?ssion m. fournier a dit de mettre une noisette de beurre ?ravers notre boulette de boeuf est-ce que j`ai bien compris?? ?attendris la viande!! merci de me r?ndre ?e sujet