Le ketchup se met au recyclage
Le lundi 28 avril 2008
(bum) - Les fabricants de ketchup sont appelés à contribuer au recyclage.
Selon
La pulpe de tomate, qui est habituellement rejetée, pourrait être réutilisée dans la fabrication. Elle remplacerait à merveille l’agent épaississant artificiel qu’on utilise en ce moment.
L’Université de Shiraz en Iran a fait des tests qui se sont avérés concluants. Dans ce pays, on perd 150 000 tonnes de pulpe de tomate par année et ils ne sont pas les plus grands consommateurs de ketchup.
